台中彰化吃吃喝喝二日遊之八卦山黑公雞風味餐廳
黑公雞風味餐廳
電話：047-882882 . 047-882168
地址：彰化縣花壇鄉岩竹村聽竹街 50 號
每年暑假都會去台中大姐家住，過著吃吃喝喝找美食的日子，台中真的是個美食天堂，便宜
又好吃，而且種類又多。
已十多年沒去八卦山吃山產了，這次我們七大一小，再行吃山產去，選擇黑公雞風味餐廳。
入口處，有現切的生魚片，看起來很新鮮，但我們沒吃。
這桌面是實心的，可見店家的大手筆呀。
毛豆小菜招待，口味適中，不會太鹹，豆澀味有去除，好吃。
第一道菜：碧玉筍：是金針花下方的地方，第一次吃很新奇，口感脆脆的，有點像蔥白的地方，但比蔥白脆，口味很ｏｋ，不會有怪味，但沒有特別的喜歡與不喜歡。
第二道菜：白斬雞：店家養了很多雞在店前面，所以這應該是店家養的吧，完全沒有肉的腥味，皮也沒太油，肉緊實，連小朋友都一塊接一塊的吃，好吃的一道菜，是今日料理選的最好的一道啦～
第三道菜：鳳梨肉鬆炒飯：鳳梨是新鮮的，不是罐頭哦～甜味十足，吃起來相當滑順，加上肉鬆的香，好吃呀～
第四道菜：竹筍雞湯：看到菜單時，本來沒有很想點，但大姐說很鮮甜，加上現在是筍子的季節，現在不點何時點呀，吃過後，過然相當清甜，一點都不油，湯中甜味很順口，吃完也不會口渴，讚啦～
第五道菜：蜂蛹煎蛋：已不知多少年沒吃過蜂蛹了，蛋煎的成熟度剛好，但說真的，我吃不到蜂蛹的味道，應該已和蛋合為一了，也是一道不錯的料理。
第六道菜：蘿蔔糕：這道是點來怕吃不飽的，外酥內嫩，口味佳的醬料，是吃醬料的香，如要吃蘿蔔糕還是媽做的傳統客家蘿蔔糕較讚啦。
第七道菜：螞蟻芝麻捲：吃一口時，有看一下，有看到黑黑的，但不知是芝麻還是螞蟻，口味香香的，不特別說，也沒人知有螞蟻吧，就酥酥脆脆的口感，不是店家料給太少，是我們只點四捲，一捲30元，有吃到就好了。
第八道菜：溪蝦：炸的色澤好，口感也好，沒有含油，也沒有油耗味，把蝦的口感炸的超好，是道好吃的料理。
第九道菜：半天筍：來山產店一定要吃半天筍啦，此口感在別的菜吃不到，脆脆的，半天筍特有的香味，加上大廚快炒保留的鮮，好吃。
第十道菜：炒蟋蟀：蟋蟀後段內臟被挖空，放進地瓜，吃起來就是酥脆的口感，但這次來蟋蟀有點太大隻了，腳的地方咬起來太硬。
蟋蟀特寫：店家厲害吧～可以把牠的身體處理的那麼完整。
我們七大一小，這樣吃加二瓶飲料及送的水果(今天是西瓜)才2,300元，有特色的料理，而且又吃的飽，只有在這裡才吃得到吧，北部的物價真的太高了，而且特色料理少之又少。這家餐廳讚啦，要去記得先訂位哦，雖然二層樓，但人超多的，店家上菜速度也很快，沒得挑的餐廳。
留言列表
