台北-德爾曼德式餐坊
地址：台北市雲和街61-1號
電話：02-23656788
看網路上對德爾曼評價那麼好，決定來去嚐嚐它的好，當天11點打電話去訂12點半的位子，
服務生會問要不要預訂「酥烤脆皮豬腳」，那麼多人推薦這一道，一定要訂的呀~因為此道
需烤半小時，所以有訂位，服務生都會先問。
在師大夜市區開店，小小的店面算是很正常，店內裝潢很明亮舒適。
菜單的種類蠻多的，我們二個女生點了「酥烤脆皮豬腳、香烤雞腿排佐黑啤酒芝士醬、兩腸
雙拼」一共是(490+290+99)*1.1=967元，兩腸雙拼是有點套餐就可以用99元加點的。
除了主餐及飲料可以選外，其他的都是配好的，單一沒得選。
濃湯：裡面有加鮪魚，濃濃的奶味有帶起司，和一般的濃湯不同，是店家自行調味的，很好喝。
烤麵包：店家烤的酥酥的，有附奶油，但奶油很普通，沾濃湯吃比較讚。
生菜沙拉：菜及水果都很新鮮，但醬汁很普通，soso的一道料理。
酥烤脆皮豬腳：真的有夠脆的，第一次吃到皮可以咬下去咔滋咔滋作響，而且裡面的肉依
然帶有湯汁，肉質鮮美，上桌前很貼心的先切好了，不然那麼脆的皮，我們自己切可能會
飛到對桌吧～附酸黃瓜可以配，所以吃起來一點都不油，果然是主打料理，超好吃的豬腳。
附有二種醬汁可以沾，黃芥茉醬及ｘｘ紅酒醬，沾ｘｘ紅酒醬比較合我的口味。
香烤雞腿排佐黑啤酒芝士醬：去皮的雞排，烤的很軟嫩，芝士醬夠味，我愛芝士，嫩嫩的
雞肉沾上芝士，太合了，有和店家說不要太濃的芝士，所以吃起來超順口的。
加點的兩腸雙拼是「煙燻柏克腸和奶油酸菜白腸」，吃下口真的有「ㄅㄡ」一聲的感覺，
這只有紮實的腸才有的口感，奶油酸菜白腸吃起來比較特別，是外面比較吃不到的口味。
甜點是芒果奶酪，奶酪上面放新鮮的芒果，算普通，因為奶酪沒有綿密的口味。
咖啡也普通。
在名片上完全看不到「德爾曼」字眼，小小亂的店名。
整體來說，算物超所值，主菜都都表視的很優，而且價格也沒有太離譜，服務也相當好，
有問必答，而且解釋的都很專業，是可以再來的店。
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